راهنمای خرید سرخ کن بدون روغن

سرخ کن بدون روغن یا هواپز یکی از لوازم کاربردی در هر آشپزخانه است که ویژگی‌های مختلفی دارد. در مطلب هواپز چیست به تمامی ویژگی‌ها و کاربرهای هواپز اشاره شده است که می‌توانید مطالعه کنید. در همین راستا مجله ردکارت راهنمای خرید سرخ کن بدون روغن را برای شما آماده کرده است تا بتوانید با توجه به نکات مهمی که در خرید هواپز باید به آن توجه داشته باشید، آشنا شوید.

نکات مهم خرید سرخ کن بدون روغن

به صورت لیستی موارد زیر را می‌توانیم مجموعه نکاتی که در راهنمای خرید سرخ کن بدون روغن وجود دارد، در نظر بگیریم.

• برند سازنده سرخ کن
• طراحی و ابعاد
• جنس بدنه
• ظرفیت
• قدرت دستگاه
• سیستم جریان حرارت
• پنل تنظیمات
• مجهز بودن به برنامه پخت پیش فرض
• ایمنی در استفاده از سرخ کن
• سهولت در تمیز کردن سرخ کن

حالا در ادامه، به هر کدام از موارد فوق با جزئیات بیشتری خواهیم پرداخت. موارد ذکر شده در وبسایت www.choice.com.au نیز مورد بررسی قرار گرفته است.

برند سازنده سرخ کن

یکی از مواردی که در خرید هر دستگاهی باید به آن توجه کنید، مارک سازنده دستگاه است و این مورد در مورد سرخ کن هم وجود دارد. امروزه مارک‌های زیادی اقدام به تولید سرخ کن بدون روغن کرده‌اند که هر کدام قیمت و ویژگی‌های خاص خود را دارند و از این بابت دست شما برای خرید سرخ کن بدون روغن باز است. در حال حاضر خرید سرخ کن نینجا و یا خرید سرخ کن نوتریکوک در بین خریداران رایج است. البته سرخ کن باریتون هم به دلیل اقتصادی بودن نیز از محبوبیت بالایی برخوردار است. و این دو برند طرفداران زیادی دارد. اما جهت بررسی بیشتر و آشنایی با مارک‌های موجود بهتر است به مطلب بهترین مارک سرخ کن بدون روغن مراجعه کنید تا با جزئیات با آن‌ها آشنا شوید.

طراحی و ابعاد

یکی از مواردی که در حین خرید سرخ کن باید به آن دقت کنید، ابعاد آن است. سرخ کن‌ها با توجه به مدل و ظرفیت آن‌ها دارای ابعاد متفاوتی هستند و هر کدام نیاز به فضای متفاوتی برای استقرار دارند. در حین خرید سرخ کن به فضای مورد نیاز برای استقرار دستگاه دقت فرمایید. همچنین طول کابل یکی دیگر از مواردی است که باید به آن دقت فرمایید. طول کابل برق سرخ کن معمولا بین 60 تا 100 سانتی‌متر است و سعی کنید فاصله پریز برق تا دستگاه به همین میزان باشد.

جنس بدنه

یکی دیگر از مواردی که در راهنمای خرید سرخ کن بدون روغن باید به آن اشاره کنیم، جنس بدنه است. برندهای مختلفی از سرخ کن بدون روغن در بازار وجود دارد که هر کدام طرح متفاوتی دارند. جنس بدنه سرخ کن بدون روغن به دو صورت در بازار وجود دارد. برخی برندها بدنه سرخ کن را از پلاستیک و برخی دیگر از ترکیب پلاستیک و استیل ساخته‌اند. سرخ کن‌ها با بدنه پلاستیکی دارای طرحی ساده و کلاسیک هستند و در برابر ضربه و تغییرات دما مقاومت قابل قبولی دارند. همچنین بدنه‌هایی که از ترکیب پلاستیک و استیل ساخته شده‌اند علاوه بر جذابیت در طراحی، در برابر خط و خش، ضربه و تغییرات مقاومت بالاتری دارند.

ظرفیت

ظرفیت یکی از مهم‌ترین مواردی است که در راهنمای خرید سرخ کن باید به آن اشاره شود زیرا سرخ کن‌هایی که ظرفیت بیشتری دارند، گران‌تر هستند و چنانچه جمعیت خانواده شما کم باشد، علنا پول مازادی صرف کرده‌اید و برای شما کارایی ندارد.

سرخ کن‌ها با توجه به برند سازنده ظرفیتی بین 3 لیتر تا 12 لیتر دارند که شما با توجه به جمعیت خانواه خود می‌توانید یکی را انتخاب و خریداری نمایید. در جدول زیر ظرفیت مورد نیاز برای جمعیت خانواده را برای شما آورده‌ایم.

قدرت دستگاه

یکی از معیارهای مهم در انتخاب لوازم برقی، میزان قدرت دستگاه است که با واحد وات سنجیده می‌شود. سرخ کن‌ها با توجه به مدل و ظرفیتشان دارای قدرتی بین 1350 وات تا 3300 وات هستند. همچنین به این نکته توجه کنید که قدرت دستگاه هر چه بیشتر باشد میزان مصرف انرژی نیز بالاتر خواهد بود.

سیستم جریان حرارت

یکی از مهمترین عواملی که باعث کیفیت در عملکرد سرخ می‌شود، سیستم جریان حرارتی است که در دستگاه به کار گرفته شده است. سرخ کن‌ها از یکی از سیستم‌های جریان حرارتی زیر استفاده می‌کنند. این مورد باعث می‌شود تا هواپزها از اشعه استفاده نکنند و همان‌طور که در مطلب آیا سرخ کن بدون روغن سرطان زاست گفته شد، برای سلامتی مضر نباشند.

• Rapid Air: با ایجاد حرارت یکنواخت و سریع باهث سرخ شدن و مغز پخت شدن مواد غذایی می‌شود. این فناوری بیشتر در سرخ کن فیلیپس وجود دارد. البته در برخی برندهای دیگر هم وجود دارد.
• SHS Double: این فناوری با چرخش حرارت در اطراف موادغذایی به صورت سریع و یکنواخت باعث مغز پخت شدن و سرخ شدن موادغذایی می‌شود.
• 3D Air Pulse: این فناوری به صورت مداوم و یکنواخت، حرارت را در محفظه پخش می‌کند و باعث تهیه و طبخ مواد غذایی داخل سبد سرخ کن می‌شود.
• Max Crisp: این فناوری که آن را با نام “ترد بیشتر” می‌شناسیم، باعث سرخ شدن و ترد شدن مواد غذایی می‌شود. البته به این نکته توجه کنید که با استفاده از این تکنولوژی لایه خارجی مواد غذایی ترد و طلایی شده و لایه داخلی کاملا نرم و مغز پخت می‌شود. از این تکنولوژی در تمامی مدل‌های سرخ کن نینجا استفاده شده است.

پنل تنظیمات دیجیتالی

برندهای مختلف سرخ کن، تنظیمات مختلفی را روی دستگاه خود قرار می‌دهند. برخی به صورت دکمه ولومی و فشاری هستند و برخی به صورت دیجیتالی و لمسی. توجه داشته باشید کالایی را انتخاب کنید که پنل تنظیمات دیجیتالی لمسی داشته باشد چون علاوه بر طول عمر بیشتر دستگاه، روند آشپزی را سریع‌تر می‌کند و فعالیت شما را دچار اختلال نخواهد کرد. به کمک پنل تنظیمات دیجیتالی می‌توانید مدت زمان پخت و میزان حرارت مورد نیاز را تنظیم کنید و همچنین بین برنامه‌های پخت اتوماتیک پیمایش کنید و برنامه مورد نظر خود را انتخاب کنید.

برنامه پخت اتوماتیک

برنامه پخت پیش فرض یا برنامه پخت اتوماتیک یکی از جذاب‌ترین بخش‌های سرخ کن است. برنامه پخت اتوماتیک به شما این امکان را می‌دهد که تنها با لمس یک دکمه، دما و مدت زمان پخت به صورت اتوماتیک تنظیم و فرآیند پخت آغاز شود. برنامه پخت اتوماتیک علاوه بر حفظ کیفیت مواد غذایی باعث پخت حرفه‌ای مواد غذایی می‌شود. همچنین همان‌طور که در مقاله با سرخ کن چی درست کنم گفته شد، شما غذاهای متنوعی را می‌توانید با سرخ کن تهیه کنید و به همین جهت وجود برنامه‌های پخت اتوماتیک متنوع لازم و ضروری است.

مهم‌ترین برنامه‌های پخت اتوماتیک را می‌توان به صورت زیر بیان کرد:

• سرخ کردن بدون روغن: با انتخاب این برنامه، شما قادر هستید تا انواع مواد غذایی را بدون نیاز به روغن، سرخ کنید.
• کبابی کردن: با انتخاب این برنامه شما قادر هستید تا انواع مواد غذایی و سبزیجات را کبابی کرده و یا تفت دهید.
• پخت و پز: این برنامه سرخ کن شما را برای پخت انواع نان، کیک، شیرینی، نان پیتزا، لازانیا، پیتزا، پاستا و … آماده می‌کند.
• گرم کردن مجدد: یکی از پرکاربردترین برنامه‌های سرخ کن است. به کمک این برنامه می‌توانید غذاهایی از جمله پاستا، پیتزا، لازانیا و … را به راحتی گرم کنید.
• خشک کردن میوه و سبزیجات: این برنامه پرطرفدار به شما این امکان را می‌دهد تا انواع میوه و سبزیجات را در منزل خشک کنید.

ایمنی در استفاده از سرخ کن

یکی از مواردی که باید به آن توجه داشت، مواردی ایمنی است که برندهای مختلف برای سرخ کن‌های خود در نظر گرفته‌اند. مواردی که در ادامه گفته می‌شود را هنگام خرید سرخ کن در نظر داشته باشید. بیشتر برندها سرخ کن‌های خود را مجهز به بدنه و دستگیره‌های عایق حرارت کرده‌اند تا از سوختگی دست‌‌ جلوگیری کند. همچنین بیشتر مارک‌ها مجهز به پایه‌های ضد لغزش هستند. این پایه‌ها از حرکت دستگاه به هنگام کار کردن جلویگری می‌کند و مانع از افتادن سرخ کن می‌شود. همچنین سیستم خاموش‌ کن خودکار نیز باعث می‌شود تا از اتفاقات احتمالی جلوگیری شود.

سهولت در تمیز کردن سرخ کن

یکی دیگر از مواردی که حین خرید سرخ کن بدون روغن باید به آن توجه داشته باشید، سهولت تمیز کردن دستگاه است. به همین منظور سعی کنید سرخ کنی را خریداری کنید که سبد آن قابل جداشدن و شست و شو باشد. همچنین آن دسته از سرخ کن‌هایی که پوشش نچسب دارند، عملکرد بسیار بهتری دارند زیرا غذا به آن‌ها نمیچسبد و به راحتی تمیز می‌شوند.

جمع بندی

در این مطلب سعی شده است تا به مهم‌ترین نکاتی که حین خرید سرخ کن وجود دارد اشاره شود و به صورت کامل راهنمای خرید سرخ کن بدون روغن در اختیار شما قرار گیرد. به طور کلی، اگر شما هم قصد خرید سرخ کن بدون روغن را دارید به ظرفیت، قدرت و تعداد برنامه‌های پخت اتوماتیک آن دقت فرمایید. همچنین برند سازنده و گارانتی دستگاه یکی دیگر از عواملی است که باید به آن دقت شود.