اسپرسوساز
اسپرسو یک نوع قهوه است که شهرت جهانی دارد و به همین دلیل به آن لقب پادشاه قهوه‌ها را داده‌اند؛ به عبارتی شکل غلیظی از قهوه است که در شات‌های کوچک سرو می‌شود. اسپرسو از همان دانه‌های قهوه درست می‌شود، اما قوی‌تر و غلیظ‌تر است و کافئین بیشتری دارد.
اگر شما هم از طرفداران اسپرسو هستید، احتمالا به فکر خرید اسپرسوساز افتاده‌اید. به کمک دستگاه اسپرسوساز، شما می‌توانید به راحتی و با کیفیت بالا اسپرسو خود را درست کنید و از آن لذت ببرید.
اسپرسوساز چیست و چگونه کار می‌کند؟
همان‌طور که گفته شد، اسپرسوساز یک دستگاه برقی است که این امکان را به شما می‌دهد که در خانه و یا در محل کار خود به راحتی اسپرسو تهیه کنید. شکل ساده و ابتدایی این دستگاه برای اولین بار در دهه 1900 معرفی شد و تا به امروز پیشرفت‌های چشم گیری داشته است.
اسپرسوساز به کمک فشاری که بخار بوجود می‌آورد، آب نزدیک به نقطه جوش و 100 درجه را از بین پودرهای قهوه عبور می‌دهد. همین کار باعث می‌شود تا یک قهوه بسیار غلیظی به نام اسپرسو تهیه شود.
قیمت اسپرسوساز
امروزه برندهای مختلفی اقدام به تولید اسپرسوساز کرده‌اند که هر کدام قیمت و ویژگی خاص خود را دارد و ممکن است انتخاب را برای شما دشوار کند. قیمت اسپرسوساز به عوامل مختلفی نظیر برند، اتوماتیک یا غیر اتوماتیک بودن، ویژگی‌ها و مشخصات بستگی دارد.
همان‌طور که گفته شد، یکی از عوال تاثیر گذار در قیمت اسپرسوساز برند است. به همین جهت در ادامه به معروف‌ترین برندهای اسپرسوساز اشاره خواهیم کرد.
دلونگی یکی از معروف‌ترین دستگاه‌های اسپرسو ساز است که در مدل‌های مختلفی تولید و عرضه شده است که هر کدام ویژگی خاص خود را دارد و همین مورد افراد را به خرید اسپرسوساز دلونگی ترغیب می‌کند.
اسپرسوساز گاستروبک یکی دیگر از برندهای معروف در این حوزه است. برند آلمانی گاستروبک کیفیت بسیار بالایی دارد و اغلب خریداران نیز از آن راضی هستند و حتی آن را به دیگران پیشنهاد می‌دهند.
علاوه بر این دو برند، اسپرسوساز بوش و مباشی هم از برندهای مطرح و شناخته شده هستند که در مدل‌های مختلف و با قیمتی منصفانه تولید و عرضه شده‌اند.
انواع اسپرسوساز
یکی از مهم‌ترین نکاتی که به هنگام خرید اسپرسوساز باید به آن توجه داشته باشید، نوع دستگاه است. در ادامه به انواع دستگاه اسپرسوساز اشاره می‌کنیم.
اسپرسوساز خانگی
از این دستگاه می‌توان در منزل استفاده کرد و عموما اندازه‌ی خیلی بزرگی ندارند. اسپرسوسازهای خانگی به دو نوع دستی و اتوماتیک تقسیم می‌شوند که هر کدام ویژگی‌های خاص خود را دارند
خرید اسپرسوساز اتوماتیک
اسپرسوساز اتوماتیک یکی از مدل‌های معروف دستگاه اسپرسوساز است که سرعت و کیفیت بالایی دارد. در این نوع دستگاه یک تایمر داخلی تعبیه شده است که در زمان مناسب دستگاه را خاموش می‌کند و اسپرسو شما را سرو می‌کند.
اسپرسوساز اتوماتیک به واسطه کیفیت و سرعت عمل خود توانسته نظر کاربران را جلب کند و بسیاری از افراد خرید اسپرسوساز اتوماتیک را ارجح می‌دانند.
اجزای دستگاه اسپرسوساز
اسپرسوساز از اجزای مختلفی تهیه شده است که هر کدام نقش مهمی را در فرآیند تهیه اسپرسو به عهده دارند. در ادامه به صورت خلاصه به مهم‌ترین قسمت‌های آن اشاره می‌کنیم تا شما که به فکر خرید اسپرسوساز هستید، با آگاهی بیشتری اقدام به خرید کنید.
مخزن آب داغ
یکی از اجزای مهم و پایه‌ی دستگاه اسپرسو، مخزن آب داغ است. در این مخزن، اهرمی قرار گرفته است که می‌توانیم با فشار و دمای مدنظر خود، آب داغ و نزدیک به نقطه جوش را از بین پودرهای قهوه عبور دهیم تا بتوانیم اسپرسو خود را تهیه کنیم.
پرتافیلتر (Portafilter)
پرتافیلتر به طور خلاصه مخزنی است که در آن پودر قهوه را قرار می‌دهیم و سپس فشرده می‌کنیم. این بخش در اسپرسوساز دارای یک خروجی است که در نهایت اسپرسو از آن خارج می‌شود.
البته باید توجه داشته باشید که پرتافیلتر دو نوع است.
نوع اول آن پرتافیلتر تک گروب است که برای یک شات اسپرسو مناسب است و نوع دیگر آن پرتافیلتر دو گروب است که از آن برای گرفتن دو شات اسپرسو استفاده می‌شود. این نکته‌ای است که به هنگام خرید اسپرسوساز باید به آن توجه داشته باشید و بنا بر نیاز خود دست به انتخاب بزنید.
هد گروپ (Head Group)
هدگروپ اساسا جایی است که پرتافیلتر را روی آن قرار می‌دهیم. در واقع زمانی که قهوه را داخل پرتافیلتر می‌ریزیم و آن را فشرده می‌کنیم، آن را روی هدگروپ قرار می‌دهیم تا به هنگام شروع فعالیت دستگاه اسپرسوساز، آب داغ از بین پودر قهوه عبور کند و به داخل فنجان بریزد.
تمپر همان‌طور که گفته شد برای درست کردن اسپرسو لازم است تا پودر قهوه را فشرده کنیم که به این کار در قهوه سازی، تمپر کردن می‌گویند. به طور خلاصه، به دستگاهی که مسئولیت فشرده سازی پودر قهوه را بر عهده دارد، تمپر می‌گویند.
خرید اسپرسوساز از ردکارت
چنانچه شما قصد خرید اسپرسوساز دارید، می‌توانید به صورت آنلاین و با ضمانت 18 ماهه از فروشگاه ردکارت خرید خود را انجام دهید. در فروشگاه ردکارت اسپرسوسازهای مختلفی از برندهای معروف موجود می‌باشد که شما می‌توانید متناسب با بودجه و سلیقه‌ی خود، به صورت آنلاین اسپرسوساز خود را سفارش دهید.